塩分の摂りすぎと病気
日本人は、昔からの食習慣の影響により、塩分を摂りすぎる傾向にあります。食塩は血圧と強く関係があり、食塩を摂りすぎると血液中のナトリウム濃度が高くなって、浸透圧を一定に保とうとするために血液量が増えます。その結果、血管壁に大きな負担がかかり血圧が上がると考えられています。
高血圧状態が続くと血管は次第に厚く、硬くなってしまい高血圧による動脈硬化を起こし、脳卒中・心臓病・腎臓病などさまざまな病気を引き起こします。
日本人の塩分摂取量
日本人の現状
厚生労働省「令和元年国民健康・栄養調査」より
厚生労働省「日本人の食事摂取基準2020年版」より
各国の現状
厚生労働省「健康日本21 諸外国の栄養素等摂取量について2024」より
→世界と比べても、日本人は塩分を摂りすぎている！
※商品により食塩量は異なります。
→普段よく食べる食品には意外と多くの食塩量が含まれている！
あなたの塩分摂取量
食塩摂取量を減らすために、まず自分がどれだけ食塩を摂取しているかを知ることが必要です。
当院の人間ドックでは2023年度から、尿検査で1日あたりの食塩摂取量が簡単にわかる「推定1日食塩摂取量検査」（オプション検査）を始めました。検査料金は1,100円で、当日追加も可能です。さまざまな病気の発症予防のために、ぜひ一度検査を受けてみてください。